Hellgelb mit zartgrünen Reflexen präsentiert sich dieser fein spritzige Souvignier Gris im Glas. Das Bukett ist dezent, aber vielschichtig: gelbfruchtige, zitrusartige Aromen bestimmen den ersten Eindruck, begleitet von Nuancen von Birne, reifer Melone, spritziger Bergamotte und frischer Grapefruit. Eine feine Note schwarzer Johannisbeere ergänzt das aromatische Spiel, abgerundet durch florale Anklänge, die an Rosen und Geranien erinnern.
Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und klar strukturiert. Die lebendige, angenehm frische Säure verleiht ihm Zug und eine animierende Spitzigkeit – ein echtes Mundwässern. Mittelkräftig im Körper und von mittlerer Länge, erweist sich dieser Wein als idealer Begleiter zu leichten Sommergerichten oder feinem Süßwasserfisch wie Ammersee-Renke.