Der erste Secco Rotling zeigt sich im Glas in einem hellen, zart schimmernden Rosé-Ton mit lebendiger Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Erdbeere und Waldbeere, begleitet von einem feinen, leicht exotischen Duft. Am Gaumen wirkt er spritzig und klar, mit einer feinen Perlage, die die Frucht elegant trägt. Die ausgewogene Balance aus Frische, aromatischer Leichtigkeit und dezent-floralen Akzenten machen diesen Secco spannend. Das Rotling-Verfahren verbindet rote und weiße Trauben direkt und verleiht dem Secco seinen charmanten, harmonischen Charakter.
Insgesamt ist dieser Secco zugänglich und gleichzeitig raffiniert, mit einer schönen Klarheit im Ausdruck. Ideal als Aperitif oder für unkomplizierten Genuss mit Anspruch. 🍓🥂